Astuces de grand-mère pour conserver votre compote maison plus longtemps

48 heures. C’est parfois tout ce qu’il faut à une compote maison pour tourner, même dans un frigo flambant neuf. La conservation ne joue pas uniquement sur le sucre ou la température : tout repose aussi sur des gestes précis, trop souvent balayés d’un revers de cuillère. Un simple oubli, une légère variation de chaleur, et le dessert le plus …

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