Petit déjeuner : pourquoi éviter le miel au réveil ? Les raisons à connaître

Un pot doré sur la table, une cuillère qui brille sous la lumière du matin, et pourtant : le miel, consommé dès les premières minutes du jour, ne joue pas toujours en votre faveur. Ce nectar, longtemps érigé en modèle de douceur saine, agit sur l’organisme bien plus rapidement qu’on ne l’imagine. Sa richesse en sucres simples propulse la glycémie …

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