Quels sont les bienfaits de prendre du collagène marin ?

En France, la consommation de compléments alimentaires à base de collagène marin a augmenté de 35 % en cinq ans. Les laboratoires multiplient les allégations santé, alors que la réglementation impose des preuves scientifiques rigoureuses pour chaque bénéfice avancé. Pourtant, la biodisponibilité du collagène varie fortement selon sa source et sa formulation, ce qui suscite des débats récurrents parmi les …

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