Romarin taille quand pour associer taille, boutures et récolte culinaire ?

Un romarin négligé vieillit vite. Tiges nues, bois sec, parfum qui s’étiole : voilà le sort des pieds qu’on laisse filer sans intervenir. Pourtant, un geste simple, posé au bon moment, suffit à transformer ce buisson un peu raide en réserve inépuisable d’arômes et de vitalité.

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